【油品】天然純淨無添加的食用油,連淨苦茶油,讓美味油然而生

2017042221:59

不能安心的食安風暴下,自己在家烹飪最安心

所以油品的選擇也很重要

油的品質,油的來源,油的脂肪酸,油的燃點


素有「東方橄欖油」之稱的苦茶油

就很符合我所需求的食用油




油茶樹生長於海拔100~1200公尺間,每年10月~11月開花

歷經12個月成熟採果,數量少,所以非常珍貴


天然的環境種植,提供消費者安全、無農藥及黃麴毒素的純淨好物


acon pure 連淨 苦茶油 使用物理壓榨法的製作工序

只取第一道鮮榨油,從榨油、靜置、到裝瓶

全程使用專業設備食品潔淨室廠房完成生產,確保天然、乾淨。


油品均由SGS檢測把關

保留好油最初、最純粹且完整的營養價值

以高規格高標準的製程,讓這黃金液體喝起來用起來滴滴安心。






常常聽說:吃對油,比不吃油更健康

好的油可以提供好滋味、飽足感及能量

還含有高比例的單元及多元不飽和脂肪酸

苦茶油也很適合涼拌或生飲,取代一些油脂也是不錯的選擇



瓶口設計方便傾倒,好控制

而且苦茶油也不易從瓶口邊緣滴下來

好用不沾手




在眾多的植物油中,以茶油的不飽和脂肪酸含量最高

它也有含有許多有益人體的維他命及礦物質

可見茶油是很棒的食用油。



一株成熟的油茶樹一年採收的茶籽,只能榨出一瓶苦茶油

真的非常的珍貴的

如此珍貴的好油,當然要煮幾道好料理獻給每個珍貴的家人


【苦茶油雞湯】


連淨 苦茶油雞肉切塊/老薑切片/米酒/紅棗,枸杞





acon pure 連淨 苦茶油 清澈透亮的色澤

苦茶油 的營養價值遠高於橄欖油

發煙點在230度到250度左右

適合東方人煎、炒、煮、炸、涼拌等烹調與飲食




1.冷鍋中倒入苦茶油,先把薑片爆香(可以煸乾一點)

好的苦茶油,入鍋後會起細泡是正常喔



2.放雞肉下鍋炒





3.加入米酒、適量的開水

中火煮滾後,以小火煮約20-30分鐘

起鍋前加點鹽調味,就是美味的苦茶油雞湯



也可以放入紅棗與枸杞

美味營養都加分






不管是冷冷的冬天或炎炎夏日都好適合來碗苦茶油雞湯

而且苦茶油一點也不上火

讓家人嚐到的每一口都是幸福的味道


【彩椒炒肉絲】


連淨 苦茶油/彩椒/豬肉絲/蒜頭切片







平常三餐下廚肯定少不了大火和油的烹調

倒入苦茶油後,它完全沒有油耗味耶

真的很討人喜歡(哈哈)

嚐起來少了一般苦茶油的苦澀,烹調也不會搶了食物的味道






【茶油炒地瓜葉】

苦茶油 /蒜片/地瓜葉





1.鍋內倒入苦茶油,放蒜片爆香

2.放地瓜葉稍微拌炒一下,倒入少許的水讓葉子軟化一下

3.起鍋前,少許鹽提味





【煎虱目魚肚】

連淨苦茶油/蒜末/薑片/虱目魚肚



1.在鍋子內倒入苦茶油後,放蒜末薑片爆香

2. 虱目魚肚抹點鹽,放下去鍋子煎,蓋上鍋蓋

3. 等底部那面看似熟脆後再翻面繼續煎,如果出油太多可用吸油紙吸

4. 等二面都煎脆後就可上桌






我覺得 苦茶油 料理後讓每一道菜餚都特別的誘人

口感吃起來也清爽,不會油膩膩的

和家人一起享受美味健康無負擔





天然純淨無添加的acon pure 連淨 苦茶油

吃到的,就是看到的

為了家人和自己,可以給予適量的油、吃好的油

帶給全家人美味也健康






 



  •   三寶媽 於 2017-04-24 23:06 2F
  • 倫家想吃苦茶油雞啦~
  • 版主於 2017-04-25 21:10 回覆
    我現在才知道苦茶油味道那麼好耶~
    煮成雞湯真的是超讚的
  •   Bell Yeh 於 2017-04-24 10:44 1F
  • 苦茶油真的很不錯呢!!
     
  • 版主於 2017-04-25 21:11 回覆
    苦茶油味道真的很好內
    真的是用過了就"愛上"