媽~~~(對著遠在南部的阿母大喊),我成功了
前提:我寫這篇開箱文時,整個處於太開心的狀態,請見諒喔
去年買了氣炸鍋,今年再添生力軍威寶多功能麵包製造機
老童說:我快變成電子主婦了
哇哈哈~誰教這些東西挺好用的咩~
而且麵包機已經流行好一陣子,我一直想買又怕自己是三分鐘熱度
但是.....就在有一天我上網逛阿逛,手一滑就敗下去了!
我給老童的藉口是,以後的早餐靠我了
由我這個"閒妻涼母"外加小幫手來搞定
「幃」笑的圖「騰」
開箱第一天,幫麵包機清洗一下,馬上做出了色香味俱全的牛奶土司
第二天幃哥的早餐就是草莓抹牛奶土司
我的早餐是鋪滿肉鬆的牛奶土司
是不是都很美味阿~
來來來~來來來~現在就來教大家做土司
是說,首先要有一台麵包機啦~
我家的是威寶多功能麵包製造機,在HOLA特立和樂買的喔
麵包機主體實在很像一台電子鍋耶
它不只長得像,它其實還真的能煮飯熬粥
隨箱也會附贈一本食譜喔
除了內鍋,還有量杯,量匙,攪拌片,攪拌勾片
攪拌片到時候插進內鍋幫忙揉麵糰
攪拌勾片,在內鍋清洗時用來輔助將攪拌片勾起的
附贈的食譜還多達70頁,也夠大家玩好久了~
看了食譜再加上爬文~
我準備了以下的食材:高筋500g/酵母粉8g/雞蛋2顆/奶油20g/牛奶150ml/鮮奶油140ml/糖60g/鹽5g
(以上食材,是自己習慣用的牌子)
上網看了分享才知道鹽跟糖是要加的
鹽可以抑制酵母發的太快
而糖卻是酵母菌須要的養份
我還在看書與備料階段,噗噗卻已經在等吃了
麵包機的操作真的很簡單,因為還有圖文可以跟著作
插入攪拌片
倒入所有食材,切記流質要優先,像水,牛奶,果汁,雞蛋,果醬......
然後是奶油,鹽糖,麵粉,酵母粉......
酵母粉不能碰到液體類的,以免影響發酵度。
威寶多功能麵包製造機放入內鍋時,以11點鐘方向放入並向右轉,使內鍋卡緊
拿出來則是相反方式!
按功能選擇/尺寸/烤色等設定
確定螢幕上顯示正確,就可按下開始鍵囉
像我自己做的,按功能1/尺寸1.5磅/烤色淺
就可以閃到一邊悠閒的等著土司成功了~
當然也可以像噗噗一樣守著它
機器在揉成麵糰後就沒什麼動靜了
這時候它是在發酵,接著會烤土司,不用擔心喔
雖然我還是默默的在祈禱~
當最後的嗶嗶聲響起,我跑去看結果
大成功啦
我有臉見江山父老了~
趕快提離開麵包機,把內鍋輕輕的倒扣即可
土司就放在層架上讓它冷卻再切會比較好喔
像外面一樣的小洞洞也沒少耶
當我完整的切完這一條土司,我都快哭了
吼~那ㄟ架熬啦
功課寫到一半的幃哥先來試吃
幃哥說:麻麻你這樣買就值得了!
噗噗說:吃~吃~吃~
哈哈哈,就知道噗噗只會這3個字
但,至少他不會餓肚子啦!
威寶多功能麵包製造機是我在HOLA特立和樂買的唷~
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看到成功的土司 就覺得很有成就感 (好羨慕)
還是我家的借你玩玩~