【體驗】三風麵館,麵麵俱到養生麵食~鐵板麵+黑蘑醬~

2015012210:18






我們家小朋友屬於麵食者,喜歡吃麵更勝於飯

所以家裡的麵條也是必備之一

湯麵,乾麵,炒麵都方便


另外還有一項最愛就是鐵板麵

有時候喜歡在早餐店買當早餐,不然就得買冷藏的回家自己弄

只是麻煩的是日期限制,而且冰幾天後麵條都比較硬些


原來。。。【三風麵館】有乾的鐵板麵再加上特製的黑蘑醬

在家弄鐵板麵就簡單多了,也不用急著把它"吃掉"



【三風麵館】鐵板麵+黑蘑醬




黑蘑醬讓你一種醬料雙重享受

黑胡椒醬+蘑菇醬


而且醬料已經煮熟,直接淋、沾、拌超方便的,微微的辣度更添食物風味



✩純素

✩真材實料

✩微辣

✩不加防腐劑


鐵板麵


由小麥粉/食鹽/水 製成





麵,是日常生活中既方便又快速的麵食料理

大家都覺得煮麵是再容易不過的事。

但要如何煮出一碗好吃的麵,可以Q彈不軟爛,還是有一點小技巧的。


煮麵時水量一定要夠,不能水少麵多,否則麵條容易黏成一團、變糊。

 

煮麵條的水要滾,麵條比較不會黏於鍋底。
 

放麵條前,可以在水中加點鹽,會使麵條口感更清爽。




熱氣呼呼的麵條讓肚子餓的噗噗一直在旁邊敲碗

於是撈起來的鐵板麵,再加入一小匙的黑蘑醬

拌勻後,先弄給噗噗吃






雖然是微辣的黑蘑醬,不過因為跟麵的比例少了一些
所以小小孩吃起來很




接下來是自己的份量,所以黑蘑醬就不客氣啦~





【三風麵館】的醬料,真的吃得到食材,看得到顆粒。

產品經過反覆調整,食材與辛香料才得到完美比例,拌飯拌麵都適合。

搭配【三風麵館】鐵板麵食用,味道更是棒。




鐵板麵特殊厚度,增加醬料吸附,讓麵條吸上滿滿的醬汁。

麵條吃起來Q軟有勁,加上微辣的黑蘑醬

吃完唇齒留香、回味無窮。



當外食吃多了,難免吃到很多味素以及人工添加物。
還是自己在家煮最安心。







三風麵館




粉絲團














 


  •   小傑媽咪 於 2015-01-28 00:54 9F
  • 小傑也很愛吃麵食耶!!

    呵~噗噗吃到嘴巴開開,辣到了嗎??
  • 版主於 2015-02-02 15:55 回覆
    噗是迫不及待接下一口
    他的份我只有拌一點點的醬~
    還不錯不會辣喔
  •   Cherry Li 於 2015-01-26 12:31 8F
  • 我超吃鐵板麵的~一個禮拜至少要去早餐店吃三次
    有這個在家裡就可以自己做啦~~好方便
    看起來也很美味~~

    也是媽咪的好幫手, 輕鬆變出小餐點給家人吃^^
  • 版主於 2015-01-26 12:38 回覆
    這個在家弄真的很方便
    醬汁更是雙重享受

    而且乾麵條也方便保存
    不用急著吃掉了~呵
  •   陳思伃 於 2015-01-26 10:14 7F
  • 吼吼~鐵板麵耶~~改天來試試好了.
  • 版主於 2015-01-26 12:28 回覆
    這樣就不用急著煮了~慢慢享受~
  •   Peiwen Chen 於 2015-01-26 02:07 6F
  • 那個醬看起來好讚唷~想吃~~~
  • 版主於 2015-01-26 12:29 回覆
    雙重享受~
  •   cindylu 於 2015-01-26 00:51 5F
  • 自己ˇ煮比較方便~隨時可以吃~
  • 版主於 2015-01-26 12:29 回覆
    自己弄也比較安心耶
  •   吳錦津 於 2015-01-25 23:03 4F
  • 自己煮的鐵板麵一定很好吃~ 
  • 版主於 2015-01-26 12:29 回覆
    自己怎麼弄都可以
  •    (悄悄話) 3F
  • <悄悄話留言,不公開>
  •   兔夫人 於 2015-01-25 09:38 2F
  • 煮麵真的要訣竅, 尤其是這種乾麵,
    我就是不知道煮麵訣竅的人~~~
    好在有妳的分享!

    哦~~~鐵板麵好想念, 黑蘑醬好好吃的樣子~
    妳做的好道地,那個蛋真是精髓呀!
    害我又肚子餓惹~~~
  • 版主於 2015-01-26 12:32 回覆
    哈哈~~
    我也覺得鐵板麵都要加顆蛋才滿足耶~

    而且用乾麵條的形態我也是第一次看到
    這樣保存就容易多了
    也不用急著吃掉它
    而且這款麵條本身耐煮,不用太擔心喔^_____^
  •   三寶媽 於 2015-01-24 21:05 1F
  • 好讚哦~~我也好愛吃鐵板麵
  • 版主於 2015-01-26 12:32 回覆
    乾麵型的也不錯吼~~
    保存就方便了