感受自然和幸福的【森林麵食】
你知道嗎？
麵條的保存方法有很多
但最自然最好的保存方式.....其實是......日晒
不用添加有的沒的保存方式
讓大家吃起來無負擔
也因為經過了陽光的熏陶，口感上更勝一籌
這便是【森林麵食】最原味的理念。
一家人一起吃著健康的麵條，畫面是不是很幸福
【森林麵食】前身始源於１９３０年代的傳統製麵小店（默默數指頭）
在第四代返鄉後，希望藉由傳承近百年的經驗和工法
與更多具有台灣特色的地方特產結合
就像森林孕育萬物般
帶給大家最純粹自然的原食風味，為台灣農業盡一份心力
【森林麵食】希望購買的朋友都可以把麵煮得很好吃
也貼心設計了小卡教大家煮麵
本來是太陽乾麵搭配麻辣醬包，蕃薯風味乾麵則是搭配麻醬醬包
我把它的醬包做了交換 (孩子喜歡細麵條搭麻醬醬汁)
現在就先用眼睛跟著我們一起品味著太陽的麵食吧~~
日晒的太陽乾麵，有了陽光和麵粉的完美調和
每一口都吃得到自然的味道
淋上風味麻醬
這是嚴選芝麻粒低溫烘焙，再以多道特殊工法研磨
所以麻醬香氣十足
與太陽乾麵拌勻後
麵條的Ｑ彈，麻醬的細緻滑順
一起迸出絕妙的好味道
拆開經典麻辣的醬包
辛香味撲鼻而來
嘴裡已經是直直分泌出來的口水了
快速的將所有食材和麻辣醬汁一起拌勻
（可依自己喜好斟酌一下）
入口的火熱感直通喉嚨，感覺真讚
又香又麻又辣的滋味令人難忘
不太敢吃辣的朋友，也會跟著一口接一口的！
另外竹山蕃薯風味麵條採限量製作
希望以當季最新鮮的食材來完美呈現給大家
【森林麵食】手工日曬乾麵
不添加防腐劑，每一口都是陽光和手藝的自然饗宴
再加上獨特風味的芝麻醬或富有層次的經典麻辣醬
都是讓人暖進心裡的陽光美食阿
森林麵食ＦＢ粉絲團
版主於 2015-05-19 14:38 回覆
