[食記]看完泥火山,來吃泥火山雞!!頭前園休閒餐廳

2013112315:23


泥火山雞




新養女湖離開後我們前往田寮鄉

阿公說要帶我們去吃泥火山雞

哈哈~我前陣子才在電視上看到節目介紹,還在想何年何月可以吃

想不到~就是今天啦!




(由內往外拍~)

頭前園土雞城是田寮鄉著名的土雞城餐廳,佔地萬餘坪,偌大的場地裡有獨棟小木屋、庭園造景、露

天咖啡館,還有可供婚禮舉辦的大型宴餐廳,商業會餐,家庭聚會,婚宴會客,都能提供服務場所,

或是出外踏青,悠閒下午茶都行~

內有附設免費停車場




停車場前有一幅很大的月世界奇景~左下方還有泥火山噴起的樣貌



來這裡用餐的客人,也可以先預訂~

我們的
泥火山雞沒有等很久,不過大節日就不清楚了







小噗噗長大了,有差內~

以前他只想坐在自己的推車!

現在讓他坐兒童座椅,可以乖乖坐到吃飽!



心情好,還會湊過來拍照。。。





首先,服務員端上了主角
泥火山雞



先讓客人自己體驗一下敲碎泥漿
(我覺得不要敲太碎)

因為等等比較好剝掉泥漿
不過原來是由服務員端回去幫客人們把泥漿剝除乾淨,再端回來桌上

 


今天我們不點套餐,而且用點餐的方式~

這樣才能選自己喜歡吃的菜囉~



獨家研發成功的「泥火雞」,把當地盛產的放山雞包裹在從泥火山所噴出的泥漿裡,

然後以慢火烤上3個小時,雞隻烤得香噴噴原汁盡出,這種泥漿比一般泥土的包覆性更強,因此肉質更鮮美。



雞肉的部分真的是筷子一撥就掉了,軟嫩透了~

不過泥火山雞好像用了超多種香料下去醃,嘴裡都是香料的食材味。。。

好不好吃就見仁見智啦~



 
搭上自己喜歡的沾醬吃吧!

接著陸續上菜囉~





豆皮包豆腐炸的黃金色









蝦子真的大隻喔~脆甜脆甜的~


(我在想盬酥蝦應該也很讚,給大家參考)



再來一道熱湯~



原來剝皮辣椒雞湯還滿好喝的

酸酸鹹鹹甜甜的~雞肉也鮮美好吃~


如果大家點的餐點沒有用完沒關係

餐廳內擺放碗盤的地方,都附有打包帶可自己拿取

吃飽喝足後還可以到後面廣場散散步,消化一下

大門口還有泥火山雞的伴手禮盒喔!




散步去~





高雄天氣依然是炎熱的~穿上短袖都OK!



還有泥火山的泥漿讓你體驗~







看來好像還有小木屋提供住宿or休息耶(如有問題請洽頭前園)


小木屋前還有一間咖啡廳,我想我們的飯後甜點就來一支泥火山羊奶芝麻霜淇淋
羊奶味好重喔!
 
悠閒的在這邊吃霜淇淋邊賞花也不錯

而且這些蘭花真的很漂亮喔~













頭前園休閒餐廳占地超廣的,一直延伸走到最後頭還有阿公店溪,一整個視野潦闊

如果只想在這有個悠閒的下午茶也不錯喔~


 http://www.tcyr.com.tw/us.html


營業時間:早上10點至晚上9點

訂位專線:07-6366688

傳  真:07-6366937

地  址:高雄市田寮區崇德里9號
 



  •   小鶴鶴 於 2013-11-28 09:02 9F
  • 這泥火山雞好有特色哦,真想嚐嚐看耶,下次有機會到高雄我一定要來品嚐一下,
    其他的菜色看起來也挺不錯的

    噗噗好可愛唷,現在長大了媽咪可以好好吃頓飯了
     
  • 版主於 2013-11-28 16:37 回覆
    泥火山雞的肉很香嫩喔~~
    不過就是鹹了點~哈哈


    其實帶噗噗出門吃飯
    有時候還是搞的我冷汗直流啦~

     
  •   小傑媽咪 於 2013-11-27 02:28 8F
  • 哇~~好豐盛的一桌
  • 版主於 2013-11-27 09:02 回覆
    自己點喜歡的吃起來才開心
  •   高高 於 2013-11-26 05:12 7F
  • 好想吃喔!整隻雞被包起來的感覺也太讚!
  • 版主於 2013-11-26 09:14 回覆
    很香嫩多汁喔~~
    不過也因為醃料多~
    有點鹹~不過滿配飯的~哈
  •   Anthea 於 2013-11-25 16:40 6F

  • 看起來不錯吃耶^^
  • 版主於 2013-11-26 09:17 回覆
    很香很嫩~~
    不過醃的關係~有點鹹~
    所以配碗飯剛好~
  •   幸福媽 於 2013-11-25 15:29 5F
  • 還真的有烤雞喔!
    這行程太合我的味道了 

     沒挖些泥漿, 回去敷臉?   
  • 版主於 2013-11-26 09:17 回覆
    真的有烤雞...幸福媽可以去吃看看~

    可是泥漿..沒有人挖,我不敢挖~~哈哈哈
  •   小晴兒 於 2013-11-25 13:05 4F
  • 泥火山雞好特別唷 感覺很入味

    搭配剝皮辣椒雞湯 真是太銷魂了
    都是我的最愛 好好吃唷
  • 版主於 2013-11-26 09:22 回覆
    泥火山雞很香很嫩喔~~是說有點鹹~

    而且我那天喝的雞湯真的好好喝喔~
    我回家的時候,馬上尋找剝皮辣椒缶
    再煮雞湯來喝了~呵
  •   八仙果 於 2013-11-24 19:46 3F
  • 很不錯的地方,還有蘭花看,我發現噗噗長肉肉了,好可愛~!
  • 版主於 2013-11-24 21:24 回覆
    這裡蘭花好美喔~
    殺了我不少底片,呵

    謝謝八仙果的稱讚唷~
    有請噗噗親一下

  •   丸子麻咪 於 2013-11-24 13:43 2F
  • 之前我也有在電視上看過耶!

    看了好像很好吃~

    明明離我們家不遠可一直忘記要去吃呢~

    找天老公放假來吃啦!!(敲碗敲碗)


  • 版主於 2013-11-24 21:23 回覆
    我上次也有看到介紹耶~
    想不到回高雄,我老爸就帶我們去吃了
    是還不錯也滿軟嫩的,
    不過香料也醃太。。。。多了~哈
  •   Ashely 於 2013-11-23 19:16 1F
  • 這泥火山雞好像有看過美食節目介紹過,不知道是不是這家?

    看起來都很好吃....那3杯中捲好入味的感覺...配白飯超讚的拉

    那噗噗的托腮照太可愛了
  • 版主於 2013-11-26 09:24 回覆
    哈,拍謝~~我這個沒回到喔!!!

    我們那天用單點的,叫自己喜歡的來吃~
    還好都沒有失望啦~
    飽餐一頓^______^

    噗噗只要有吃的時候就乖乖的,都會看起來可愛吼~哈哈