【美娜甜心】讓西瓜變成了吐司
夏日的水果代表,非西瓜莫屬了~
那股冰涼沁快的口感,想必大家都很愛吧
不過當西瓜變成吐司時,你吃過了嗎
這可是2014團購的新寵兒之一
吸睛度百分百
位於台中美術館綠園道上的【美娜甜心烘焙坊】
特別研發了一款「西瓜吐司」
現在還可以宅配到府喔!!
大家看看連外箱的包裝設計都那麼有巧思
真的好像買了一箱西瓜送來了
「西瓜吐司」製作過程中採人工反覆發酵麵糰
不添加人工色素及防腐劑也沒添加香料
冷藏3天/冷凍2星期
這樣一個箱子(22cmx22cm)內有四入的「西瓜吐司」
由冷凍取出冷藏退冰40~60分鐘風味最佳
在吐司上面灑點水,微波或烤箱,熱熱更好吃唷~
今天的下午茶決定烤兩個「西瓜吐司」來吃囉
烤好的「西瓜吐司」,那麵糰天然的香氣真迷人
好吃的吐司,從吐司的細緻感,發酵完全,烘烤火候掌握
都要在極佳的狀態,吐司也才會好吃
而且撕開吐司後的紋路有如雞絲的紋理
才表示吐司組織的發展完整,組織分佈均勻
在吐司分切時,多少會掉屑
但含水份高,愈新鮮的吐司,掉屑情況就愈少。
「西瓜吐司」採用老麵發酵的麵糰
低溫發酵的方式讓吐司吃起來更綿密紮實
吃起來也帶點麥香味
外皮(綠色)是加入日本京都宇治的抹茶粉
吃起來不苦不澀,天然抹茶香讓人好安心食用
中間(紅色)是以台灣紅麴製作而成
紅麴本身沒有明顯的味道,但咀嚼後,有特殊的甜味香氣
一直是養生人士的最愛阿~
西瓜子的部分,則是使用浸泡蘭姆酒的葡萄乾
整個「西瓜吐司」的口感鬆軟綿Q
一口咬下口感細緻又紮實,越嚼越有嚼勁
好吃到幸福滿溢
口口都是養生,口口超美味!
超人氣「西瓜吐司」席捲全台
還沒嚐過的朋友快上網搜尋【美娜甜心烘培】
還有粉絲團喔
(此篇為【美娜甜心】邀約文)
送你吃吐司囉
想吃「西瓜吐司」的朋友照過來~~~
噗麻要自送兩位朋友嚐鮮唷
快來我的粉絲團"吃西瓜"囉
「幃」笑的圖「騰」
好可愛的吐司啊!!
天啊!
我還第一次見到!!