泡菜的吃法有很多,除了配飯或是當成火鍋湯底
也可以拌飯、拌麵、炒菜
製妥的泡菜有豐富的乳酸菌,也可幫助消化
這也是許多人飯桌上常見的配菜
而今天要介紹給大家的是黃金泡菜
新鮮製作後出貨,所以收到的泡菜還能吃到葉菜的甜味
口感相對的也較為清甜
位於桃園縣大溪老街的益康美食館提供了各式風味的泡菜等宅配美食
以獨特的醃製方式,成為網路宅配的熱門店家
深耕桃園多年,益康於2016年榮獲桃園好禮的獎項,可以說是對益康極大的肯定!
益康美食在各大媒體都有被報導過
像是東森海峽拼經濟 華視新聞雜誌 TVBS-來怡客 台灣的故事
黃金泡菜
打開罐藍有一層封口膜,感覺更衛生而且味道也不會走掉
小心的拆開保護膜就聞到清爽的泡菜香
撲鼻而來的香氣真是令人垂涎耶~
益康黃金泡菜 獨創起死回生泡菜極脆工法
活水SPA3~5小時,讓泡菜呈現極佳脆度
搭配上以蒜頭、辣椒及紅蘿蔔汁製成的黃金醬汁,清甜開胃
透過獨門醃漬處理後,黃金泡菜變得滑順Q彈
味道清爽可口,風味獨特
吃第一口時,感受到微微的辣度和濃郁的蒜香氣味
這和我們平常吃到的台式泡菜或韓式泡菜都不太一樣
濃郁的黃金醬汁,微辣中帶著酸甜
深厚的回甜口感,濃得從入口到入喉,香氣不停歇
不論是直接品嘗或著是搭配白飯食用,都是絕佳美味選擇!
黃金泡菜比起台式或韓式的泡菜較為輕淡,不適合煮湯
但加入料理中,卻非常出色喔
黃金泡菜蛋餅
原本只有蛋香的餅皮
加入了黃金泡菜後,增添了不少香氣
口感更豐富,瞬間變成了清甜脆口的蛋餅了
喜歡黃金泡菜的朋友們,也可以作成炒飯、煎餅或是焗烤飯
另外一個我們也是一吃就上癮的黃金海帶絲
新鮮的海帶絲切越細表面積大,越沾醬汁
經過不斷重複清洗,再川燙急速降溫
每一絲都吸飽黃金醬汁,把黃金醬味鎖住
也保留住了最佳的Q脆感
黃金海帶絲猶如吸飽高湯的粉絲,滑嫩順口
細細海絲舞者,身穿黃金衣,在舌尖齒間漫舞,交織細絲舞曲~
不乾不柴,彈跳入口
單吃也好好吃喔!!
幃哥只要配上黃金海帶絲都可以吃一碗白飯了
富含豐富營養素精選海帶絲加上獨門黃金醬料
風味獨特,會讓人一口接一口
直接品嚐或是拌飯拌麵都好適合,整個胃口大開了!
益康推出的這些美味又創意十足的伴手好禮
平常可當作配菜食用
但是太出色了,直接端上桌的主菜也是不賴
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我也很愛吃海帶絲,超下飯的啊!!再多也吃得下
味道很好~大推~